Past events

February 2013
VALENTINE’S DINNER

 
Casanova
Salad of Gizzard, Smoke Duck Breast and Artichoke Hearts/Salade de Gesiers Confits, Magrets de Canard Fume et Coeurs d' Artichaud
ou/or
Asparagus Salad with Artichokes and Hearts/Salade avec Asperges et  Coeurs d'Artichaud
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The Odd Couple/L'Drole en Couple
Couple of Soups/Soupes en Couple
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Afrodite
Vanilla Barigoule Vegetables/Barigoule de Légumes à la Vanille
or/ou
Kamasutra
Prawns with Vanilla Sauce and Roasted Mango/Gambas Sauce Vanille, Mangue Rôtie
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Fromages a Trois
Adam and Eve/Romeo and Juliet/Bonnie and Clyde
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Ebony and Ivory/Ivoire et Ébènei
White Chocolate Mousse with Passion Fruit and Italian Hot Chocolate/Mousse au chocolat blanc avec des fruits de la passion et chocolat chaud italien
March 2013
INDIAN DINNER
 
Trio of Samosas/Trio de Samosas
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Carrot, Green Bean and Swiss Chard Thoran/
Thoran de Carotte, Haricots Verts et Bette
Or/ou
Bombay  Streets’ Shrimp/
Crevettes des Rues de Bombay 
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Saffron Paneer, Cashew, Pomegranate and Coriander with Pulao Rice /
Paneer au Safran, Noix de Cajou, Grenade et  Coriandre avec Riz Pulao
Or/ou
Cardamom Chicken, Pulao rice/
Poulet a la Cardamome, Riz Pulao
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Chai Crème Brûlée and/et Gulab Jalum
April 2013
‘ARAB SPRING’ DINNER
 
Cocktail & Amuse Bouche
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 Trio of Mezzes/Mezze de trio toque
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Lablabi: Chickpea Soup/Soupe de Pois Chiches
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Stuffed Eggplant (Vegetarian)/ Aubergine Farcie (Végétarien)
or
Stewed Tripe with Turnip and Cumin/Tripes aux Navets et Cumin
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Chakchouka:  Baked Eggs with Peppers (vegetarian)/ Oeufs cuits au four avec Poivrons (végétarien)
or
Fish with Tahini Sauce and Pine Nuts/ Poisson Sauce Tahini et Pignons de Pins
or
Lamb Tagine  with Spinach and Split Peas/ Tagine d'Agneau Pois Cassés et Épinards
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Dessert
Sweets of 1001 Nights/Douceurs des 1001 nuits